这是一个适合中国胃的减脂餐，让你吃爽的同时还没有多少热量。

牛肉逆纹切薄片，加入屏幕上方的调料抓拌一分钟，让牛肉吸满水分，然后喷油腌制15分钟。

等碗中打入两个鸡蛋，加一勺盐和水淀粉，蛋液会更嫩滑。

起锅喷4克油，下入腌好的牛肉，大火快炒，全部变色后倒入蛋液，等底部开始定型后关火简单翻拌一下。

起锅的时候撒上葱花就可以了，然后盖在170克米饭上。

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# 减脂餐攻略：满足中国胃，轻松享瘦
在追求健康与美的道路上，减脂餐成为了许多人的选择。今天，就为大家带来一份适合中国胃的减脂餐攻略。

首先，食材的选择至关重要。牛肉是优质蛋白质的良好来源，但切法有讲究，逆纹切薄片能保证口感。加入调料抓拌，让牛肉充分吸满水分，再喷油腌制，这样能锁住肉汁。

鸡蛋也是减脂餐中的常客。碗中打入鸡蛋，加入一勺盐和水淀粉，能让蛋液更加嫩滑。

烹饪过程中，起锅喷少许油，下入腌好的牛肉大火快炒，变色后倒入蛋液，底部定型后关火简单翻拌，最后撒上葱花，一份美味的减脂餐就基本完成啦。将它盖在适量的米饭上，一顿营养丰富的减脂餐就呈现在眼前。

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[Q]：减脂餐中的牛肉要怎么切？
[A]：牛肉逆纹切薄片。
[Q]：牛肉腌制前需要做什么？
[A]：加入调料抓拌一分钟，让牛肉吸满水分。
[Q]：鸡蛋液里加什么会更嫩滑？
[A]：加一勺盐和水淀粉。
[Q]：炒牛肉用多少油？
[A]：起锅喷4克油。
[Q]：牛肉炒到什么程度倒入蛋液？
[A]：全部变色后倒入蛋液。
[Q]：蛋液定型后要怎么做？
[A]：关火简单翻拌一下。
[Q]：这道减脂餐最后要盖在什么上面？
[A]：盖在170克米饭上。
[Q]：在哪里可以看到更多减脂餐？
[A]：每天抖音更新好吃的减脂餐，可关注获取。