瘦子增肌健身怎么做?三分练七分吃,分享正确增肌蛋白质补充方法

很多瘦子一开始增肌都会陷入一个误区,就是天天泡在健身房撸铁,练到浑身酸痛,结果一两个月过去,体重还是没涨几斤,围度也没变化,别提多打击信心了。
其实健身圈早就说过,增肌本来就是“三分练七分吃”,吃的重要性远超过训练,尤其是蛋白质补充,更是瘦子增肌的核心命门。我身边好几个瘦了二十多年的朋友,都是改了吃法之后,才慢慢长出肌肉的。
先说说瘦子为什么难长肉吧,大多数天生瘦子的基础代谢都比较高,日常吃进去的热量,还不够日常消耗的,自然没有多余的热量用来长肌肉。很多人说我天生吃不胖,其实根本不是基因的问题,就是你吃的总热量真的不够,蛋白质摄入更是差一大截。
那增肌的时候,训练到底要怎么安排?既然是三分练,我们也得说清楚,不能瞎练白费功夫。
瘦子增肌不要花大量时间做有氧运动,比如天天跑五公里、跳操这种,本来你热量就不够,有氧做多了只会越练越瘦。多把时间放在力量训练上,而且偏向大肌群的复合动作就好,没必要追求分化太细的计划。
比如一周练三四天,每次练一个半小时以内就够,多练深蹲、硬拉、卧推、划船、推举这些动作,一次刺激多个大肌群,能更快调动身体的合成代谢,帮你长肌肉。不要一开始就学着健身博主每天练一个部位,对于瘦子来说,高频次刺激大肌群,增肌效率反而更高。
练说完了,接下来就是重头戏,怎么正确补充蛋白质。
很多瘦子对蛋白质补充的概念就是,多吃鸡蛋多喝牛奶,或者买了蛋白粉就随便冲,根本不知道自己应该吃多少。我见过不少人,一天就吃两个鸡蛋,喝一勺蛋白粉,加起来蛋白质才三四十克,那肯定不够长肌肉啊。
那到底该吃多少?现在公认的标准,增肌期每公斤体重每天要补充1.6到2.2克蛋白质,如果你是训练强度比较大,或者怎么吃都不涨秤的瘦子,可以加到每公斤体重2.5克,这是比较安全也有效的量。
举个例子,如果你现在是60公斤,那一天就要吃96到132克蛋白质,差不多相当于12个鸡蛋,再加两块手掌大的鸡胸肉,量其实不算少,很多人根本吃不到这个量。
除了量够,什么时候吃也有讲究。很多人习惯一顿吃好多蛋白质,比如晚上煎三大块牛排,一次吃进去几百克,其实人体一次能吸收利用的蛋白质是有限的,一次吃超过40克,很多都会被当作热量消耗掉,浪费了不说,还给肠胃添负担。
比较合理的吃法是把一天的蛋白质分配到每一餐,三餐之间再加一到两次加餐,每顿保证25到40克蛋白质就刚好,这样全天都能保持肌肉合成的状态,吸收利用率更高。
比如早餐吃3个鸡蛋加一杯牛奶,差不多有25克蛋白质;午餐一块手掌大的鸡胸肉或者牛肉,加上主食,也有30多克;训练后加餐一勺蛋白粉加一个香蕉,差不多25克;晚餐再吃一块鱼肉或者瘦肉,又有30多克,加起来就有110多克,对于60公斤的人来说就够了。
那蛋白质选哪些食物比较好?很多瘦子会纠结,到底吃天然食物还是喝蛋白粉?其实完全可以结合来,天然食物是基础,蛋白粉是补缺口的。
优质的蛋白质来源,日常吃的话,鸡蛋、牛奶、瘦牛肉、鸡胸肉、鱼虾、豆制品这些都很好,这些都是完全蛋白,含有人体需要的所有必需氨基酸,吸收利用率也高。
但是问题来了,很多瘦子胃口小,让你一顿吃一斤鸡胸肉,根本吃不下,更别说一天要吃一百多克蛋白质了,吃两天就胃胀得不想吃东西。这时候蛋白粉就派上用场了,一勺乳清蛋白粉差不多就能提供25克蛋白质,冲一杯喝下去,几秒钟就搞定了,不会给肠胃添太多负担,很适合胃口小的瘦子补蛋白质缺口。
还有不少人会问,瘦子喝蛋白粉会不会伤肾?只要你本身肾脏没毛病,按照推荐量喝,完全没问题,别听网上那些谣言,这么多年健身的人都在喝,也没见谁好好喝出问题的。
还有一个很多人忽略的点,补充蛋白质的同时,你碳水和脂肪也得吃够啊!很多人增肌只知道补蛋白质,主食一口不碰,结果总热量还是不够,照样长不胖。增肌不是减脂,你得有热量盈余,就是每天吃进去的热量要比你消耗的多个300到500大卡,才有多余的热量长肌肉。
蛋白质提供热量只是一部分,大部分热量还是要靠碳水来补,每一餐都要吃够主食,米饭、馒头、燕麦这些都可以,别担心吃碳水发胖,你是瘦子,你需要碳水来给训练供能,还需要多余的热量帮你长肌肉。
我见过很多人,增肌吃够了蛋白质,但是一口主食不吃,一天总热量才1500大卡,连基础消耗都不够,怎么可能长肌肉呢?
还有一些小细节,很多瘦子肠胃不好,吃多了就消化不良,那你可以少吃多餐,一天吃四五顿,除了正常三餐,上午加个水果加鸡蛋,训练后喝杯蛋白粉加面包,睡前再喝杯牛奶加勺花生酱,这样既不会涨肚子,也能轻松吃够热量和蛋白质。
还有就是不要只盯着蛋白质看,也要保证睡眠,你肌肉不是在健身房长的,是在睡觉的时候长的,天天熬夜,吃再多蛋白质也没用,尽量每天睡够7到8小时,增肌效率会高很多。
最后再给大家总结一下,瘦子增肌真的不难,别天天盯着练不放,多把心思放在吃上。先算好自己需要多少蛋白质,分配到每一餐,优先吃天然优质蛋白,缺口用蛋白粉补上,同时吃够碳水保证热量盈余,再配合规律的力量训练,坚持两三个月,你肯定能看到体重涨,围度变粗,这就是长肌肉的信号。
别再瞎练瞎吃浪费时间了,找对方法,坚持下去,瘦子也能练出好看的肌肉线条。

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[Q]:瘦子增肌为什么难长肉?
[A]:多数天生瘦子基础代谢较高,日常摄入的总热量小于消耗热量,没有多余热量用来长肌肉,且普遍蛋白质摄入不足,因此很难长胖长肌。
[Q]:瘦子增肌的训练要注意什么?
[A]:瘦子增肌要少做长时间有氧运动,避免消耗过多热量,多安排大肌群复合力量训练,每周练3-4次,每次控制在1.5小时内即可,不用追求过于精细的分化训练。
[Q]:瘦子增肌每天需要补充多少蛋白质?
[A]:增肌期一般每公斤体重每天需要补充1.6-2.2克蛋白质,长期不长体重的瘦子可以增加到每公斤体重2.5克,保证足够的蛋白质才能支持肌肉生长。
[Q]:蛋白质一次性吃多好不好?
[A]:人体一次能吸收利用的蛋白质有限,一次摄入超过40克,大部分会被当作热量消耗,还会加重肠胃负担,建议把一天的蛋白质分配到多餐,每顿保证25-40克即可。
[Q]:哪些是优质的增肌蛋白质来源?
[A]:鸡蛋、牛奶、瘦牛肉、鸡胸肉、鱼虾、豆制品都属于优质的完全蛋白质,吸收利用率高,适合增肌食用;蛋白粉可以用来补充蛋白质缺口,适合胃口小的瘦子。
[Q]:只补充蛋白质就能增肌吗?
[A]:不是的,增肌需要保证每天有300-500大卡的热量盈余,蛋白质只提供部分热量,大部分热量需要靠碳水化合物补充,所以每一餐都要吃够主食。
[Q]:喝蛋白粉会伤肾吗?
[A]:只要本身肾脏没有基础疾病,按照推荐量饮用蛋白粉,完全不会对肾脏造成伤害,不用听信网上的不实谣言。
[Q]:胃口小的瘦子怎么吃够蛋白质和热量?
[A]:可以采用少吃多餐的方式,除了正常三餐,在上午、训练后、睡前安排加餐,用蛋白粉补充蛋白质缺口,不会造成胃胀,也能轻松吃够营养和热量。
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