最近这天儿太热了，吃啥都没胃口，这个手撕柠檬鸡一定得试试，做法简单，懒人必须击退焯水，只要焯水，生姜料酒必加，小米椒、白芝麻、蒜末热油爆香。怕你们记不住，调料给你们打在屏幕上，酱汁是这道菜好吃的关键，记得截屏保存。
鸡腿煮熟后捞出过凉水，给它撕成条状，多来点柠檬、洋葱、香菜，淋上刚才调好的酱汁，用手扒拉扒拉，放入冰箱冷藏后更加好吃，是不是很简单，赶紧试试吧。抖音。
夏日没胃口？这份超简单手撕柠檬鸡攻略请查收！

夏日炎炎，食欲不振？别担心，今天给大家带来一道超级简单又开胃的手撕柠檬鸡！

首先，咱们来说说食材准备。鸡腿是这道菜的主角，记得要选用新鲜的鸡腿哦。准备好适量的柠檬、洋葱、香菜，这些配菜可是让这道菜口感丰富的关键。

调料方面也很重要。生姜、料酒是焯水必备，能有效去腥。小米椒、白芝麻、蒜末，用热油爆香，那香味瞬间扑鼻而来。这调好的酱汁可是这道菜好吃的灵魂，一定要记好调料比例，截屏保存呀！

接下来是做法。鸡腿先煮熟捞出过凉水，然后撕成条状。多切点柠檬片，洋葱切丝，香菜切段，统统放入碗中。淋上之前调好的酱汁，用手轻轻扒拉扒拉，让每一块鸡肉都裹满酱汁。放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳哦！

这道手撕柠檬鸡做法简单，夏日没胃口的时候来上一份，绝对能让你胃口大开。赶紧试试吧！
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[Q]：手撕柠檬鸡需要准备哪些食材？
[A]：需要准备鸡腿、柠檬、洋葱、香菜、生姜、料酒、小米椒、白芝麻、蒜末。
[Q]：焯水时要加什么？
[A]：焯水时生姜料酒必加。
[Q]：酱汁怎么调？
[A]：小米椒、白芝麻、蒜末用热油爆香，调料比例可截屏保存。
[Q]：鸡腿处理完要怎么做？
[A]：鸡腿煮熟后捞出过凉水，撕成条状。
[Q]：配菜都放多少？
[A]：多来点柠檬、洋葱、香菜。
[Q]：做好后要冷藏吗？
[A]：放入冰箱冷藏后更加好吃。
[Q]：这道菜做法难吗？
[A]：做法简单。
[Q]：怎么保证鸡肉去腥？
[A]：焯水时加入生姜料酒能有效去腥。