减肥仙丹——低GI饮食

　　对于减肥健身我们常常听说的就是要吃低热量，低脂肪的食物。因为不易造成脂肪堆积，但是这只是片面的认识而已，还有一个直接影响健康减肥的指数是——GI

　　减肥者的饮食菜单内容不是低脂低热量就好，“低GI”饮食也很重要。低GI饮食并不是什么旁门左道的节食法，它是有科学根据的，借由维持血糖的稳定，可以有效减少脂肪生成的机会。

　　1.什么是GI

　　Glycemic Index，升糖指数，简称GI。食品的升糖指数是与纯葡萄糖相较之下的结果，在亚洲，一般会将纯葡萄糖的GI值订为100以作为基准。

　　低GI食物：

　　GI值低於55，如蔬菜、豆类、苹果、牛奶、肉类。

　　中GI食物：

　　GI值56~69，如全麦面包、糙米、全麦义大利面、荞麦面。

　　高GI食物：

　　GI值70~99，如西瓜、蛋糕、贝果、玉米、巧克力、马铃薯。

Q:减肥健身只关注低热量、低脂肪食物就够了吗？
A:不够，还有一个直接影响健康减肥的指数是GI，“低GI”饮食也很重要。
Q:什么是低GI饮食？
A:低GI饮食是一种有科学根据的饮食方式，借由维持血糖的稳定，可有效减少脂肪生成的机会，不是旁门左道的节食法。
Q:什么是GI？
A:GI是Glycemic Index的简称，即升糖指数，食品的升糖指数是与纯葡萄糖相较之下的结果，在亚洲一般将纯葡萄糖的GI值订为100作为基准。
Q:哪些食物属于低GI食物？
A:GI值低于55的食物，如蔬菜、豆类、苹果、牛奶、肉类。
Q:中GI食物有哪些？
A:GI值56~69的食物，如全麦面包、糙米、全麦义大利面、荞麦面。
Q:高GI食物包含什么？
A:GI值70~99的食物，如西瓜、蛋糕、贝果、玉米、巧克力、马铃薯。
Q:低GI饮食对减肥有什么作用？
A:通过维持血糖的稳定，有效减少脂肪生成的机会。
Q:低GI饮食是一种节食法吗？
A:不是，它是有科学根据的饮食方式，并非旁门左道的节食法。
Q:文档中提到的延伸阅读有哪些？
A:减脂过程中最常见的8个问题、减脂大冲关!风雨之后终会见彩虹、减肥人群三大困惑,脂肪不是你肯努力就能减 。
Q:纯葡萄糖的GI值在亚洲是如何规定的？
A:在亚洲，一般会将纯葡萄糖的GI值订为100以作为基准。